为确保趣点生活食品安全，保障消费者健康权益，特制定以下食品安全自查制度，要求平台所有相关部门及供应商严格遵守。
1. 设立专门的食品安全管理部门，负责平台食品安全工作的组织、协调和监督。
2. 明确食品安全管理部门的职责和权限，确保食品安全管理工作的有效开展。
1. 严格筛选供应商，要求供应商具备食品生产或经营许可证，并定期进行审查。
2. 对供应商的生产环境、设备、原材料采购渠道等进行现场核查，确保其符合食品安全要求。
3. 与供应商签订食品安全协议，明确双方食品安全责任和义务。
1. 建立原料追溯系统，要求供应商提供原料来源证明，确保原料来源可追溯。
2. 对原料进行抽样检测，确保原料符合食品安全标准。
3. 对不符合食品安全标准的原料进行追溯并处理，防止不合格原料流入平台。
1. 要求供应商建立食品加工过程记录制度，对食品加工过程进行全程监控。
2. 对供应商的加工过程进行定期巡查，确保其符合食品安全规范。
3. 对发现的问题进行整改并跟踪检查，确保问题得到及时解决。
1. 选择有优质配送员，签订配送合同，明确双方食品安全责任。
2. 对配送箱、配送车辆等进行定期清洁和消毒，确保配送过程符合食品安全要求。
3. 对配送人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识和操作规范。
1. 设立专门的客户投诉处理渠道，及时处理客户关于食品安全的投诉。
2. 对投诉进行调查核实，对涉及食品安全问题的投诉进行严肃处理。
3. 对处理结果进行记录和反馈，确保问题得到妥善解决。
1. 对平台所有涉及食品安全的工作人员进行定期培训，提高其食品安全意识和操作水平。
2. 邀请食品安全专家进行授课，分享最新的食品安全知识和技术。
3. 对培训效果进行评估和反馈，确保培训取得实效。
1. 建立自查自纠机制，定期对平台食品安全工作进行自查自纠。
2. 对自查发现的问题进行整改并跟踪检查，确保问题得到及时解决。
3. 对自查自纠情况进行记录和报告，向监管部门和社会公众公开。
通过实施以上食品安全自查制度，我们将努力确保趣点生活食品安全，为广大消费者提供健康、安全的餐饮服务。
